Notre histoire

"L'histoire de notre brasserie s'est construite autour d'une passion évidente pour la bière et d'un projet commun autour de ce produit. Nous venons d'horizons pourtant différents: Cynthia, monitrice d'équitation et Julien, contrôleur aéronautique. En quête de notre projet de vie, c'est au détour d'un chemin après multiples recherches que l'evidence fût. C'est donc à GRUN-BORDAS en 2022, dans une ancienne grange que nous décidons d'installer notre nano-brasserie. L'authenticité et le charme du lieu nous ont projetés dans cette aventure passionnante.
Le goût du style nous pousse à travailler des recettes traditionnelles en cherchant une pointe de modernité, pour vous offir une expérience de dégustation inoubliable. Les bulles au palais, les étoiles dans vos yeux, sont nos seuls objectifs, qui nous poussent à une création permanente.
Nous vous proposons une gamme permanente et une gamme éphémère, brassées en fonction des saisons de manière raisonnée et dans un soucis d' éco-consommation. "

- Cynthia et Julien -